CALDO DE COMPADRES
Ingredientes:
3 huevos
1 litro de agua
2 panes tostados en cuadraditos
½ cucharadita de orégano
sal al gusto
Preparación:
Hervir el agua, luego se incorpora el huevo sacudiéndolo lenta y muy finamente; con la otra mano se va moviendo la mezcla. Se retira del fuego, se incorpora el pan tostado, el orégano y se sirve.