POLLITOS DE PAN
Walter E. Gavidia Benel
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En la esquina de mi barrio junto al nido que se trenza de carrizo cacarea la ventera la ventera una gallina que me llama hacia la puerta. La esquina huele a yema cuando clueca panadera coposando la pollera cuida al borde de la acera los pollitos de migaja que se abrigan en la cesta. Son su huevos los tibios panes el óvico amasijo de chilalas que incubaron en los hornos de mi barrio Cajamarca.
Y en esa pala conducente de la vida se aglomeran multitudes cuando pían levaduras de los panes sin iguales perfumadas de yema y eucalipto. En la esquina de mi barrio junto al nido que se trenza de carrizo cacarea la ventera vendo, vendo, pan de yema cuando clueca la gallina no es más que panadera. |
pan de yema
cortadillos y cemitillas
tortas y bizcochos |
