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Poesía

Comida de mi Tierra

Por 23 de Marzo de 2011Agosto 7th, 2022No Hay Comentarios

DÉCIMAS

COMIDA DE MI TIERRA

Marco Abel Carvajal Atencio

CON COMIDA DE MI TIERRA

AGASAJO QUIERO HACERTE

Y PERMITEME OFRECERTE

¡DOS DEDOS RALOS DE LLONQUE!

 

¡ Adelante, toma asiento,

queridísimo paisano!,

que a ti, como buen chotano,

con el aprecio que siento,

por lo que llevas muy dentro,

por tu cariño a la sierra,

por el valor que ella encierra

y por tu buen proceder,

hoy, te quiero ofrecer

CON COMIDA DE MI TIERRA.

 

Nos traen ya la entradita,

que actuando con buen seso,

será un buen trozo de QUESO

con morada RICACHITA,

un TAMAL o una HUMITA.

La CHOCHOCA es plato fuerte,

pero por volver a verte

con MONDONGO de algún guaccho,

con MOTE PELA y CARAPSHO,

AGASAJO QUIERO HACERTE.

 

El PEPIAN pa´ continuar,

el CHUPE VERDE o la LAUA

y, si esta no te agrada,

un SANCOCHAO pa´variar

que se puede sazonar

con su ROCOTITO VERDE

y entonces, ya no hay pierde.

Completando tanta dicha,

¡tómate un vaso de chicha!

Y PERMITEME OFRECERTE.

 

Luego el guiso favorito,

de rico CUY con su papa,

si quieres hasta con yapa

y luego el exquisito

CHIUCHE CON LECHE fresquito

y para que no te choque,

un jarro de APIO, al toque.

Terminado ya el menú,

brindemos a tu salud

¡DOS DEDOS RALOS DE LLONQUE!.